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第 40 章(2/2)

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方小棉回去的时候,方老太给了她两个大南瓜让带回去,怕方小棉一人抱不回去,还喊着薛家小孩薛小六来帮忙。按理说于继绿会出来说啥的,但她一想反正是给自己娘家,倒也不亏便安静看着。

薛小六是个脸色黝黑的孩子,长得很壮实,跟个牛犊子似的,可惜是个哑巴,只会咿咿呀呀,就是这样他愈发内向,听到方奶奶叫唤便很快过来抱起其中一个最大的走在最前头。

方小棉看着这个跟方大树一样大的安静孩子,也笑笑抱起那个小的跟在后头。

两人一进于家院子,薛小六放下大南瓜便要跑,方小棉眼疾手快拦住他,笑着道,“你跑那么快干啥,你等等。”

薛小六突然被抓住,想表达自己的意思但也只有咿呀几句,黑脸都涨红了也没说出个啥来,一会摇摇头一会摆摆手,最后只得放弃了在原地低头看着自己脚尖。他想表达自己的想法,上天却没给他这个机会。

方小棉怕他跑,还喊来于继浅抓着,自己则回屋拿几颗糖果塞给他,这才让他走。

“哇,大嫂,这两个南瓜好大啊。”于继浅很少见到这么大的圆南瓜,灯笼形状长得也可爱,便好奇的蹲下去拿手东戳戳西戳戳。

李氏还没回来,方小棉看了看天色准备做饭。看来今天她是大厨。

自家种的南瓜都是面面的,煮软了是香甜的味道,方小棉决定今晚的菜就是南瓜了,炒一盘南瓜,再煮一锅南瓜汤。

蒸南瓜南瓜饼也比较好吃,南瓜有各种做法,南瓜籽还能药用,可以说是全身都是宝了,今天时间来不及了,方小棉打算以后变着花样做,没准李氏懂得更多。

这里清炒南瓜没放什么配菜,在现代方小棉吃的时候一般加了韭菜,这样炒出来的南瓜香气更浓厚,南瓜好吃,韭菜也好吃。

夕阳的余晖隐照在这个小院里,地上的南瓜仿佛被蒙上一层金灿烂的光,不远处炊烟袅袅升起,狗叫声家禽声喊孩子回家的叫声传来,时不时吹来的凉风,这一切构成温馨的农家傍晚图。

这个点家里的鸡鸭鹅都相继回来了,四处在院子里互相追赶,再加上布丁,它们叫唤着拉着屎跑得更欢快了,没多久小飞虫也开始活跃成团地在上空嗡嗡飞旋。

于继浅去大门后拎出大刀和竹竿,大刀交给方小棉,自己则拿着竹竿,掐着腰,嘴里喊“啦啦啦”的把它们全赶到相应的笼子里,这才消停了。

方小棉看着这熟悉的一股心里五味杂陈,虽然她是在城里长大,但没上学之前一直住在乡下奶奶家,看着于继浅的动作,仿佛看到小时候的自己,每天傍晚在院子里举着比自己高好几的竹竿在赶鸡鸭鹅,有时候命运就是这么神奇,现在她在这里经历着小时候那一切。

方小棉看着自己手里的小刀,再看看地上那个比她脸还大的南瓜,开始犯愁,这是她切瓜还是瓜切她呢。

好在这时候于继浅递过来一把大刀,方小棉给了她一个赞许的眼神,放下自己的小刀,这下就轻松了,一个南瓜能吃好几顿,方小棉小心翼翼沿着缝隙切下一小块,虽然不宽,但瓜很大,切下来份量也很够。

方小棉去后院菜园割了一把韭菜,再拔了几根大葱,家里没有蒜头,只能暂时用葱白爆香。

于继浅也没闲着,娘不在家,她得帮着大嫂干活,用着小灶把饭煮上。

大灶上那口锅实在是太大了,一年就拿出来几次刮灰,平时没事都不拿下来,直接用大勺子和丝瓜干清洗,再拿不用的盆接脏水,要反复几次,方小棉问了于继浅,才小心把那口铁锅洗干净。

于继浅很耐心教着,并没觉得大嫂不会这个有什么不对,反正大嫂会的她也不会。

方小棉把南瓜削皮去籽后清洗两遍再慢慢切成薄片,夹着猪油渣放到锅里热一遍出油,这里的油是很精贵的东西,农家人一般是买一大块肥肉,炒菜前扔进锅里出油,次数多了肥肉便成了猪油渣。

方小棉看着这块经历了多次榨油的猪油渣,心里给自己定了个小目标,于继深或者自己要好好赚钱,让家里能大胆用油。

油一浮出来,方小棉便把那块干煸的肥肉夹出来,把葱白丢进去爆香。

“大嫂,好香的味道啊,猪油渣片做菜更好吃。”于继浅闻着香味饿了,眼睛直勾勾盯着那块猪油渣,好想让大嫂把它切了放到菜里炒,但她不敢,她怕娘会拎着她耳朵打,想到这缩了缩脖子,再等等好了,等到不能出油的时候就可以吃了。

方小棉刚把瓜片倒进去爆炒,看她吸了吸鼻子,笑道,“小四想吃饭啦,那我弄快点。”说着加快了手里翻炒的动作,她也不知道她做出来的味道会不会好,但她看着李氏平时就这么炒菜的,味道应该不会差吧。

眼看要干了,方小棉赶紧舀来一碗水倒进去,又喊于继浅转成小火,同时不忘把盐放进去再盖上锅盖焖一会,这样就等快熟了再放韭菜就成了。

拔来的韭菜还剩一点,方小棉打算煎两个鸡蛋,今天在姑家吃了几口葱花蛋觉得味道不错,加上南瓜汤,今晚家里能吃得多点。

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