第四百七十五章 金来富羊肉加大骨头犒劳农民工,得善心人名称(1/2)
马旺天媳妇张小静也看到了空地上被卸下来的羊骨头和羊肉,上来就扛起一袋子羊肉就直奔厨房。
金来富看张小静这模样也见怪不怪了,乡下女人就是皮实,还力气大,六十斤的羊肉,说扛就扛起来了,换成她媳妇,高低得等着自已来干。
这边张小静自已来回两趟就把羊肉和骨头搬进厨房了。
金来富嘱咐张姐,“做个羊肉汤,多放点生姜,我看前几天下雨,有人咳嗽!多喝点驱寒!”
“再炖个羊肉铁锅炖,今天买的那些骨头你都炖了就行,下次我再买!”
“好嘞,老板!”张小静虽然知道今天肯定不轻松,自已又要炖汤,又要做菜,还要弄米饭,可是即便这样她也是很高兴,自已男人马旺天这几天正好辛苦的不行,都瘦了,她正发愁买点啥给他补一补,没想到老板想到前头了。
金来富这边嘱咐好了,拿过张小静准备好的厨房账本,还有马旺天给他的六月份工人出勤账本,找了个简易的座椅板凳,就看起来。
厨房账本挺简单的,无非就是买些菜,米面油之类的,价格还算合理,在控制范围之内。
肉的账都是金来富自已和屠宰场月结的,这个除外。
三十个工人出勤的出勤也挺简单的,基本上每个人名字下打个勾,就是上班了,没上班就是叉,简单易懂。
这边金来富这算厨房账本无误后,又算好三十个工人,包括马旺天和齐大力,张小静这个厨娘的工资。
算好账,金来富也没急着走,在工地到处走走看看,毕竟他也不能都指望马哥给自已管理工地,他也得自已懂个大致才行。
那边张小静不愧是做了二十多年的家庭主妇,做饭很是有一手,准备一个灶台蒸大米饭,一个灶台炖铁锅炖。
另外,工地啥都缺,就是不缺木头,砖头,稍微垒一下,就是一个简易的烧饭灶台,用来炖羊汤就行。
今天做犒劳餐,肯定就不吃二米饭了,这次金老板特意嘱咐了,就全用大米饭,因此张小静蒸了整整一大口铁锅的大米饭,肯定够吃了。
这种柴火蒸米饭,锅底肯定会有锅巴,这种锅巴在家里的话,都是给孩子吃的,张小静自从做了厨娘后,她就都自已吃了,给谁也都不合适,就一份。
羊骨头,张小静刚才看了,特别新鲜,看着都还有血水的样子,大概率是今天早上刚剁的。
张小静这边力气大,用斧头直接剁了大块骨头,然后又是洗了几遍,就开始炖羊骨头了。
先是焯水,然后用葱姜白酒去腥,再是去浮沫,捞出沥干。
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