第405章 五分钱一枚，您尽管挑（1/2）

顾墨白一把搂住林盼盼道：“我媳妇儿就不劳你费心了。”

火焰芝士焗澳龙、黑松露大明虾球、香茅炭烤黑虎虾、花胶金汤烩辽参、辣炒帝王蟹、鱼子酱蒸鲜鲍、豉椒炒象拔蚌、上汤焗时蔬、白灼罗马生菜、蒜蓉粉丝蒸扇贝、清蒸石斑鱼……

白松看着林盼盼道：“这些应该都是你爱吃的吧？尝尝味道，顺便点评一下我家饭店水平怎么样？”

林盼盼点了点头：

“整体调味和火候都算稳扎稳打，但细节之处仍有可推敲的空间。

火焰芝士焗澳龙的芝士层焦香四溢，可惜点火时离烤箱太近，虾肉外层略干，内里的鲜甜没能完全锁住。

黑松露大明虾球创意有余，黑松露的馥郁香气却盖过了虾肉本味，本末倒置。”

她舀起一勺花胶金汤烩辽参道：

“这金汤吊得确实讲究，瑶柱和火腿的鲜味都融进了胶质里，可辽参泡发过度，少了弹牙的层次感。

香茅炭烤黑虎虾火候精准，外焦里嫩，但香茅的辛香没能完全渗透，只浮于表面。”

林盼盼指向上汤焗时蔬和蒜蓉粉丝蒸扇贝：

“这两道倒是中规中矩，时蔬裹着高汤的鲜甜，扇贝粉丝吸收了蒜香。

不过清蒸石斑鱼堪称全场亮点，火候掐得精准，鱼皮完整不破，鱼肉滑嫩如凝脂。

连鱼骨缝里都浸着豉油的咸鲜，算是扳回一局。”

白松舒了一口气道：“总算有一个合你胃口的了，看来你算是吃方面的专家了。”

顾墨白似笑非笑道：“白松，没想到你家也打算做酒店生意了。”

白松似笑非笑道：

“民以食为天，我走的路线跟我祖辈们的路线还是有分歧的。

他们比较偏于保守，只看到眼前的一亩三分地，但是我想用我的方式做生意。”

顾墨白点了点头道：“可不是吗？不过你家居然也做拖拉机生意？”

“我家里没这方面的需求，可我同学是跟农业打交道的，咱们先吃，等吃完饭，咱们再谈一下合同的事情。”白松说道。

吃完饭后，白松拿出合同，林盼盼看完之后，顾墨白又拿过去认认真真的看了一遍道：“这合同可以签。”

白松翻了个白眼道：“这合同自然是没有问题的，放心大胆的签，我朋友确实也需要拖拉机。”

林盼盼直接签了字，就听到白松道：“你们是来看古董的？我带你们四处溜达溜达吧！这里我可是熟的很。”

林盼盼一听来劲了：“也是，这山庄应该是你家的吧？”

白松点了点头道：

“以前可是皇帝老儿避暑的地方，之前已经荒废了。

我前年开始把这里稍微弄了一下，倒也有了一些样子。

走，我带你四处逛逛。”

白松带着他们往深处走去：

“当年乾隆爷下江南，光随行的匠人就占了半座园子。

山下那些散集，不过是小打小闹。”

转过九曲回廊，眼前忽然铺开一条青石长街。

黛瓦白墙的店铺鳞次栉比，每扇雕花木门上都悬着烫金匾额。

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