06 茗清的咖啡屋(2/2)
…………
“来吧,按我说的做!Espresso!打奶泡!”
我迅速做好一杯Espresso(意式特浓)又打好了满满一缸奶泡。
茗清伸手拿过一个瓷杯,把一份Espresso迅速倒进去,厚厚的一层浅色咖啡脂瞬间浮了上来。
“奶缸上下墩,再左右晃!大的气泡都晃出去!”
我马上照做。哈,满满一缸牛奶泡沫中间已经形成一个漩涡了。
茗清用手轻轻晃动Espresso的瓷杯,“现在倒!要快!”
我手里的奶泡迅速从咖啡中间倒下,咖啡随着注入的牛奶泡在杯中迅速上升到了半杯的位置。
“好!停一下再倒!”
我停顿了一下,沉一沉手里的奶缸,随后奶泡继续倒下。
杯中再次倒入的奶泡此时向四周扩散开来,明显形成了一个圆形。
“看!咖啡杯已经满了!快!奶缸向你前上方提!”
“对了!就这样!”
好神奇啊!刚才杯子里牛奶的圆形分成了两个完美的半心,而整体的图形就是一个咖绯色环绕的完美白色大心!!
“哇!好漂亮!”
我自己不禁欢叫了起来!
“Perfect!”茗清夸人拽起了英文,哈哈,好像谁不知道他在英国混过两年似的!
“怎么样?做成了,开心吗?”
“当然!”我兴奋不已:“好像这个心形拉花挺容易上手哈!”
“还好吧,看来你适合做心的这种。“茗清双手插在胸前,眉毛一挑:“其实呢,咖啡拉花基本款就是叶子和心两种,你会哪个都行……”俨然一副培训讲师的嘚瑟样。
“哦,可你不是还做过小熊、蝴蝶什么的吗?”
“哎呀,阿霏同学,你就不要非跟我比啦!好不好?”茗清一脸嫌弃,歪过头:“会拉这款爱心,已经足够你回北京去混社会啦!”
…………
抓紧时间,咖啡上“画”爱心的技术我又在茗清这里练了一会儿,他就催我回家了。是啊,明天一早的飞机,我也真该回去收拾行李了。
“今天我送你吧,但明天机场我就去不了啊,我得看店。”茗清貌似有点抱歉。
“没事,本来也不要你送!我早都是大人啦!”
“我陪你回去哈,等我一下!”他摘下黑色的咖啡师围裙,甩给阿亮,顺势推我出了店门。